杭茶16号：原名741006，由杭州市农业科学研究院茶叶研究所于浙江省杭州市余杭区瓶窑茶叶试验基地以‘福云0-3’（银猴）和‘福鼎大白茶’为亲本通过人工杂交获得杂交新材料，经系统选种育成的优质绿茶新品种，于2024年9月18日获得植物新品种保护授权，品种权号：CNA20191002710。

特征：灌木型，开张，中叶类，春季萌发早，一芽一叶期在3月下旬至4月上旬，与‘福鼎大白茶’相当，芽头较壮，发芽密度中等，芽头茸毛中等，春季新梢颜色为黄绿色，生长势较旺盛，产量中等。适制绿茶，制作的烘青绿茶外形嫩绿显毫，香气高爽，有嫩香，滋味甘醇鲜爽。水浸出物含量45.3%，茶多酚含量17.8%，氨基酸含量4.3%，咖啡碱含量3.9%，酚氨比4.2，抗寒性和抗旱性强，炭疽病抗性强，茶尺蠖抗性强，其它虫害抗性较强。适宜江南茶区种植。