食药用菌团队现有团队成员团队9名，其中有3名正高级农艺师，4名副高级农艺师，1名助理农艺师，1名博士后。

食药用菌团队长期从事珍稀食药用菌新品种选育、栽培技术研究与示范推广工作，重点围绕食药用菌种质资源收集鉴定、种质创制、高效育种及生态栽培等技术开展研究，建有国家食用菌产业技术体系综合试验站、浙江省食用菌良繁中心、杭州市珍稀食用菌科技创新服务平台、杭州市珍稀食药用菌种质资源圃等平台。

团队先后完成国家食用菌产业技术体系、省部级、市厅级各类科研项目50余项，取得丰硕成果：主持获得杭州市科技进步一等奖1项，参与获得全国农牧渔业丰收奖及省市科技奖励等19项；发表SCI、一级及核心期刊等论文百余篇；授权国家发明专利20余项；制定省市标准7项；育成食药用菌新品种5个，其中秀珍菇品种‘杭秀2号’连续多年被推荐为省主导品种，大球盖菇品种‘球盖菇18’被推荐为市主导品种；研发形成的桑黄代料高效栽培技术多次实现成果转化，在省内乃至全国均具有较强影响力。