本网讯  12月4日，杭州径山茶发展有限公司组织专家对杭州市农业科学研究院承担的《径山粉茶绿色生产与综合利用技术研究和应用》项目进行了验收。

中国农业科学院茶叶研究所、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所、浙江省农业农村厅、浙江省食品餐饮行业协会等单位的专家参加了验收会。项目指导组组长市政府原副市长、杭州市茶文化研究会会长何关新，项目指导组副组长杭州市余杭区十二届政协主席沈昱、杭州市茶文化研究会多位领导等到会指导。余杭区文旅集团副总经理、杭州径山茶发展有限公司董事长施鸿鑫，杭州径山茶发展有限公司总经理蒋万连等参加了验收会。验收专家组听取了项目组关于项目实施情况的总结汇报，品鉴了研发的粉茶食（饮）品，并仔细查阅了相关技术资料与标准文本。经过质询和深入讨论，专家组一致认为项目提供的资料规范齐全，符合验收要求，圆满完成了合同规定的各项任务与指标，同意通过验收。项目委托单位杭州径山茶发展有限公司董事长、总经理等领导在会上对项目工作给予充分肯定。

项目自实施以来，取得了系列重要成果：研究提出了径山毛峰、龙井、红茶等6种径山粉茶的加工工艺，制定并发布了浙江省茶叶学会团体标准《粉茶加工技术规程》（T/ZJTSS 025-2025），编制了企业标准《径山粉茶》；成功研发出粉茶拿铁、粉茶月饼、粉茶曲奇等6个粉茶食（饮）品，并编制了配套的企业标准《粉茶软冰淇淋》；集成构建了粉茶茶园病虫害绿色防控技术体系，形成了防控模式图，在余杭径山、瓶窑等地粉茶茶园示范应用4420亩，实现鲜叶产值提高21%以上；在余杭5家茶叶企业开展了粉茶相关技术示范，并完成生产技术培训人员116人次，有效推动了余杭径山粉茶产业的健康发展，将为径山茶产业的提质增效、转型升级注入新的科技动力。