淳安县主要栽培品种有秀珍菇、大球盖菇、杏鲍菇、绣球菌等。 2008年8月成立淳安县食用菌产业协会，协会注册会员71个，其中个人会员67个，团体会员4个。是杭州食用菌协会的团体会员。全县共有金溢农、兴宝菇业等食用菌专业合作社20家，艳阳天、乡音等生产企业5家，1家专业销售公司-淳安千岛湖天桑菇业有限公司。

技术骨干1：何爱珍，淳安县农业农村发展服务中心作物和种子站站长（正高级农艺师），主要从事食用菌等作物的产业管理和推广工作。

技术骨干2：何淳东，淳安县农业农村发展服务中心作物和种子站高级农艺师，主要从事食用菌等作物的产业管理和推广工作。

技术骨干3：江龙，浙江硕凯农业开发有限公司负责人，主要种植秀珍菇等食用菌品种。