青海多举措推动冬虫夏草资源保护与产业高质...

青海省作为冬虫夏草核心主产区，产量占全国60%以上。近年来，青海省委、省政府将冬虫夏草产业作为践行“两山”理念、带动农牧民增收的核心特色生态产业，多次专题研究并出台配套举措，坚持高水平生态保护托举产业高质量发展。夯实资源可持续利用基础青海坚守保护底线，围绕资源普查、动态监测、限额规范采挖、采后生态修复等关键环节，全方位夯实资源可持续利用根基。一是持续开展冬虫夏草资源调查和监测。

江嘉兴：大球盖菇新品种“嘉浙金茸”备受青...

在浙江省嘉兴市农科院食用菌栽培基地，由该院特色经济作物组培育的大球盖菇新品种“嘉浙金茸”长势良好。凭借生长周期短、产量高等优势，其受到了种植户的青睐。嘉兴市农科院经济作物研究所农艺师沈盟在进行“明大128”大球盖菇与蔬菜套种实验时，发现了一个菌盖颜色为黄色的大球盖菇。经过5代的转育培养，育成了性状稳定的新品种“嘉浙金茸”。

蘑菇溯源卡片暖心“出圈”

近日，马来西亚AEON马六甲班达拉亚门店凭借创新的农产品展示形式走红网络，超市通过增设农户主题信息卡片，重塑生鲜购物体验，收获消费者与网民广泛好评，为本地生鲜零售创新提供全新思路。不同于传统生鲜产品仅标注价格、产地的陈列模式，该门店在蘑菇货架旁设置精美特色信息卡，不仅展示产品基础信息，还附上当地蘑菇种植者形象与创业故事，让消费者直观了解本土农品背后的生产者，打通农产品从田间到商超的信息壁垒。

食用菌：餐桌上的山珍，中药里的上品

食用菌既是餐桌上的山珍美味，也是中药中的名贵上品。它集营养与保健于一体，堪称天然的食疗佳品。现代科学界与医学界研究发现，具有生理活性的食用菌多达500余种，其中能够辅助抑制异常细胞生长的就有200多种。一、几种常见的食药兼用菌及其功效 松杉灵芝 其子实体富含多糖、半乳糖、木糖、甘露醇、多种人体必需的氨基酸及三萜类化合物。长期合理食用，有助于呵护肝脏健康，辅助抑制人体内异常细胞的形成。