2025第四届全国茯苓大会暨中医药ISO国际标准应用大会上,湖北省中医院(湖北省中医药研究院)冯汉鸽主任药师作题为“我国茯苓产业发展与创新”的报告,从茯苓概述、发展史及现状、研究情况、展望与创新四个维度,系统梳理了我国茯苓产业的全貌与发展路径。一、茯苓概述茯苓为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos (Schw.) Wolf的干燥菌核,是我国重要的“药食同源”菌类资源。
3月17日,为期三天的第十届羊肚菌产业高质量发展大会在山东省济宁市金乡县圆满落下帷幕。本届大会以“科技赋能·品牌引领·全链协同”为主题,吸引了来自京东集团等大型电商平台及全国各地的食用菌经销、采购、物资、设备、生产企业和种植户代表400余人齐聚一堂,围绕羊肚菌产业从“规模扩张”向“高质量发展”转型的关键议题,展开深入交流与探讨,为我国羊肚菌产业创新发展凝聚智慧、明晰方向。
近日,韩国山林厅国立山林科学院发布消息,该院与国立庆国大学联合团队,从绣球菌中分离出具有抗肥胖功效的低分子天然化合物“斯帕拉莱德B(Sparalide B)”,相关成果发表于《功能性食品杂志》2026年1月刊。该化合物为邻苯二甲酸酯类,可从脂肪细胞形成初期阻断其生成,通过抑制脂肪前体细胞分化、减少中性脂肪堆积发挥作用,且无细胞毒性,还能通过产热消耗已生成脂肪。
近日,《植物基》杂志在本期独家专题中深入探讨了功能性蘑菇产业的发展趋势,指出这类曾局限于小众健康商店的产品正加速走向主流,相关食品饮料产品引发消费者广泛关注。受“食物即药物”趋势推动,灵芝、牛肝菌、虫草等功能性蘑菇的健康价值重新受到重视,其应用已突破传统胶囊补充剂范畴,广泛延伸至能量饮料、无酒精烈酒、零食棒及肉类替代品等各类产品中。
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食药用菌团队
周祖法:研究员
忻 雅 :正高级农艺师、蔬菜所副所长、食药用菌团队负责人
王伟科:高级农艺师、科技处处长
袁卫东:正高级农艺师 享受市政府特殊津贴