眼下，杭州市萧山区进化镇鲁官根家庭农场的羊肚菌种植基地迎来丰收季。大棚内，一丛丛形似小伞的褐色羊肚菌破土而出、长势喜人，工人们穿梭于菌垄之间，熟练采摘、分拣装箱，一派繁忙景象。

产销两端同步发力，让鲜菌价值最大化。鲁官根表示，当前鲜品羊肚菌按品种定价，每斤售价一般在30元至60元之间，虽较去年有所下调，但市场需求还算稳定。基地主打“当日采摘、当日销售”的直供模式，鲜品主要销往上海市场，最大程度保留羊肚菌的鲜嫩口感与品质；多余鲜菌则通过烘干工艺加工处理，远销四川等地，既延长了产品储存周期，也进一步拓宽了销售渠道。